O objetivo deste trabalho foi estudar o efeito das propriedades químicas da superfície dos carvões ativados para sua utilização na purificação de água. Para atingir este objetivo, foram preparados carvão ativado nas formas granular e em pó, a saber: carvões recebidos e desvolatilizados. Análise aproximada dos materiais de carbono foi realizada. Experimentos de titulação de massa foram realizados para determinar o ponto de carga zero dos materiais de carvão ativado. Novamente, utilizando um espectrofotômetro ultravioleta, foi investigada a adsorção de fenol em carvão ativado recebido e desvolatilizado. Foram adquiridas isotermas de adsorção a partir das quais foram calculadas as capacidades de adsorção da monocamada.