Hadjer Yahiaoui

Catequinas no Rosemary

Extracção de Catecinas do Alecrim e Estudo da sua Actividade Antioxidante

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Produktbeschreibung

A Rosmarinus officinalis L é uma planta medicinal aromática que representa uma fonte de metabolitos secundários biologicamente activos, tais como óleos essenciais e flavonóides. A identificação da espécie foi efectuada com base em características morfológicas externas que se verificou serem idênticas às descritas na nova flora da Argélia e nas regiões desérticas do sul. Os óleos essenciais de Rosmarinus officinalis.L foram extraídos por hidrodistilação, que foi combinada com a extracção líquido-líquido com éter de petróleo para se obter um melhor rendimento. A extracção sólido-líquido de flavonóides e mais precisamente de catequinas deu um melhor resultado com o extractor de soxhlet em comparação com a maceração; a análise TLC, UV-Vis e IR do extracto utilizando catequina pura como controlo permitiu-nos confirmar a presença de catequinas no nosso extracto. O estudo da actividade antioxidante das catequinas extraídas, de acordo com o método electroquímico, mostrou que têm uma importante actividade antioxidante confirmada por um teste de limpeza com radicais livres de DPPH.

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Produktdetails

• Verlag: Edições Nosso Conhecimento
• Seitenzahl: 96
• Erscheinungstermin: 25. April 2023
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 6mm
• Gewicht: 161g
• ISBN-13: 9786205919712
• ISBN-10: 6205919710
• Artikelnr.: 67841720

Autorenporträt

Yahiaoui Hadjer ist eine 25-jährige Frau, die in Algerien, genauer gesagt in Béjaia, geboren wurde und einen Doktortitel in Pharmazie besitzt. Dieses Buch ist das erste Ergebnis der Forschung über eine Rosmarinart, die in der Region von Setif in Algerien geerntet wurde.