Dl Acken, Emily Lycopolus

Cedar and Salt

Vancouver Island Recipes from Forest, Farm, Field, and Sea
Fotograf: Acken, Dl

• Gebundenes Buch

Produktbeschreibung

The first cookbook that celebrates the abundance and bounty of Vancouver Island's active and burgeoning food scene. Recipes are focused on ingredients that are unique and local to the Pacific Northwest and uniquely local name brands.

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Produktdetails

• Verlag: Heritage Group Distribution
• Seitenzahl: 320
• Erscheinungstermin: 22. Oktober 2019
• Englisch
• Abmessung: 261mm x 192mm x 32mm
• Gewicht: 1142g
• ISBN-13: 9781771512947
• ISBN-10: 1771512946
• Artikelnr.: 55490326

Autorenporträt

Danielle (DL) Acken is a Canadian-born international food writer and photographer who splits her time between London, UK and her farm studio on Canada's beautiful Salt Spring Island. See her work at dlacken.com.