La enfermedad celíaca (EC) es un trastorno autoinmune cuyo tratamiento se basa principalmente en una dieta estricta sin gluten (GFD). Este estudio transversal, realizado en 100 pacientes tunecinos entre octubre y diciembre de 2023, evaluó el impacto de la EC en la calidad de vida (CdV) utilizando un cuestionario genérico (el SF-12) y un cuestionario específico (el CDQ). Los resultados muestran que la EC deteriora significativamente la CdV, con puntuaciones bajas en los dominios físico y mental. Entre los factores asociados a una peor calidad de vida se encuentran la educación no universitaria y el bajo nivel socioeconómico. El estudio recomienda el uso sistemático de herramientas de evaluación de la CdV y la aplicación de estrategias de apoyo para mejorar la adherencia a la RSG y el manejo de los pacientes.
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