¿wiat do¿wiadcza kolejnego kryzysu energetycznego i paliwowego w zwi¿zku z rosn¿cymi cenami ropy naftowej do nowych rekordów. Paliwa alternatywne s¿ promowane na cäym ¿wiecie, poniewä rosn¿ce ceny benzyny powoduj¿ wzrost inflacji. Podstawowe towary ¿ywno¿ciowe to niektóre z towarów, które ucierpiäy w wyniku tej inflacji. Niniejsza ksi¿¿ka analizuje, czy wy¿sze ceny kukurydzy i cukru maj¿ jakikolwiek wp¿yw na wzrost produkcji etanolu. Skupia si¿ ona na dwóch g¿ównych ¿ród¿ach produkcji etanolu: kukurydzy (w USA) i trzcinie cukrowej (w Brazylii). Przeprowadzono testy ekonometryczne z wykorzystaniem danych przekrojowych w celu okre¿lenia elastyczno¿ci zmiennych. Ceny ro¿lin uprawnych zostäy przetestowane w stosunku do produkcji etanolu przy u¿yciu modelu logarytmicznego w kilku regresjach w celu znalezienia zale¿no¿ci. Dodatkowo, poziomy produkcji ro¿lin uprawnych zostäy przetestowane przy u¿yciu tej samej metody. Stwierdzono, ¿e ceny kukurydzy i jej produkcja wp¿ywaj¿ na produkcj¿ etanolu. Ceny trzciny cukrowej nie maj¿ znacz¿cego wp¿ywu na produkcj¿ etanolu, podczas gdy produkcja trzciny cukrowej ma niewielki, ale znacz¿cy zwi¿zek z produkcj¿ etanolu. W konsekwencji, wzrost rynku paliwowego dla etanolu mo¿e by¿ wynikiem zwi¿kszonego wk¿adu kukurydzy, a nie cukru.