Cette étude de cas porte sur la santé. L'obésité est un facteur de risque important pour de nombreuses maladies, en particulier pendant la période tragique de 2020 à 2022 à cause de COVID-19.Il ne s'agit pas d'une recherche avec un échantillon d'une personne. Il s'agit d'une étude de cas de réussite.Les auteurs expliquent comment un sujet a pu perdre près de 30 kilos en 470 jours. Ce qui est plus important, c'est qu'il a pu garder cette perte pendant quatre ans et, espérons-le, pour le reste de sa vie. Il s'agit d'un modèle simple et efficace. "C'est la nourriture !"