La production alimentaire durable est nécessaire pour maintenir la sécurité alimentaire. Mais l'absence d'une quantité d'eau suffisante au bon moment a rendu la culture du riz de plus en plus difficile dans différentes régions du Népal. La capacité des agriculteurs à produire du riz (l'aliment de base) en s'adaptant aux nouveaux changements du régime des pluies diminue en raison de facteurs liés à la fois à la politique et à la technologie. Ils n'ont pas été capables de s'adapter aux changements émergents en modifiant leur façon de planter le riz, mais essaient de gérer avec un minimum d'eau à peine suffisante pour soutenir le repiquage pour planter le riz afin que la pluie, lorsqu'elle se produit quelques semaines plus tard, puisse soutenir sa production. Les populations à faibles revenus qui n'ont aucune autre source de revenus et qui dépendent entièrement de l'agriculture sont particulièrement touchées par ces changements émergents. Il est nécessaire d'élaborer des stratégies et des politiques pour permettre à ces communautés de s'adapter au nouveau régime des pluies et d'assurer la sécurité alimentaire.