Ksi¿¿ka ta zajmuje si¿ problemami zwi¿zanymi z niedo¿ywieniem dzieci z powodu niedoborów, w szczególno¿ci niedo¿ywienia biäkowo-energetycznego. Oferuje ona konkretne rozwi¿zania w zakresie ograniczania tego zjawiska poprzez stosowanie m¿k bogatych w amylaz¿. Dlatego te¿ wydaje si¿ ona pracownikom s¿u¿by zdrowia, dietetykom ¿rodowiskowym, dietetykom i innym osobom jako dokument, którego lektura mog¿aby poprawi¿ strategie zarz¿dzania i zwalczania tego problemu. Ponadto, je¿li to mo¿liwe, powinien by¿ powi¿zany z programami szkoleniowymi w zakresie zdrowia, ¿ywienia, dietetyki, ¿ywienia zbiorowego, a tak¿e dla najm¿odszych.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.