Zatraty qwlqütsq opredelqüschimi faktorami w cene realizacii produkcii i/ili uslug. Vyqwlenie zatrat, kotorye ne kontroliruütsq buhgalteriej, mozhet sdelat' organizaciü bolee konkurentosposobnoj, pomogaq rukowodstwu wyqwlqt', kontrolirowat' i delat' widimymi skrytye zatraty. Dlq togo chtoby organizacii ostawalis' konkurentosposobnymi, rukowodstwu neobhodimo sosredotochit'sq na äffektiwnosti processow, optimiziruq struktury s cel'ü minimizacii zatrat. Otslezhiwanie, wyqwlenie i srawnitel'nyj analiz naibolee chasto wstrechaüschihsq skrytyh zatrat, swqzannyh s gostinichnymi uslugami, qwlqütsq neizbezhnymi merami dlq prawil'nogo uprawleniq organizaciqmi.