Gastronomi Literatüründe kisisel gelisim ve kariyer üzerine yazilmis ilk ve tek kitap Sef Rafet Incenin kaleminden Ingilizce Chef kelimersi, malumunuz C,H,E,F harflerinden olusur. Ben bu harflerin her birine bir karsilik buldum Culinary mutfak, Hospitality insan iliskileri misafirperverlik, Education egitim ve Food yiyecek - icecek. Bu dört özelligi bünyesinde etkin olarak toplayabilen kisiye de Executive Chef denir. Alt birimleriyle koordinasyonu saglar ve mutfak gemisine rotayi verir...
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.
Hinweis: Dieser Artikel kann nur an eine deutsche Lieferadresse ausgeliefert werden.