Frontmatter -- Vorwort -- Inhaltsverzeichnis -- A Grundlagen der allgemeinen Chemie -- 1 Einleitung -- 2 Zustandsformen der Materie -- 3 Atombau -- 4 Struktur der Elektronenhülle -- 5 Die chemische Bindung -- 6 Die chemische Reaktion -- 7 Die Thermodynamik -- 8 Löse- und Fällungsgleichgewichte -- 9 Säuren und Basen -- 10 Oxidation und Reduktion -- 11 Komplexreaktionen -- 12 Heterogene Gleichgewichte -- 13 Chemische Kinetik -- B Spezielle anorganische Chemie -- 14 Einleitung -- 15 Hauptgruppenelemente -- 16 Biochemisch und physiologisch wichtige Übergangsmetalle -- C Spezielle organische Chemie -- 17 Allgemeines zur organischen Chemie -- 18 Isomerie -- 19 Alkane -- 20 Alkene -- 21 Alkine -- 22 Cycloalkane -- 23 Aromatische Kohlenwasserstoffe -- 24 Halogenierte Kohlenwasserstoffe -- 25 Alkohole -- 26 Phenole und Chinone -- 27 Ether -- 28 Carbonylverbindungen (Aldehyde und Ketone) -- 29 Carbonsäuren -- 30 Amine -- 31 Kohlensäurederivate -- 32 Organische Schwefelverbindungen -- 33 Heterocyclische Verbindungen -- D Die Chemie spezieller Naturstoffklassen -- 34 Kohlenhydrate -- 35 Nucleinsäuren -- 36 Lipide -- 37 Aminosäuren, Peptide und Proteine -- 38 Vitamine und Coenzyme -- Weiterführende Literatur -- Sachregister -- Tafel
