Chemie im Alltag für Dummies
Was wir täglich nutzen beim Duschen, Essen und Putzen. Auf einen Blick: Was in dem steckt, was uns gut schmeckt - Lebensmittelchemie. Haut und Haar gepflegt - Kosmetik-Chemie. Der Fleck muss weg - Chemie
Chemie im Alltag für Dummies
Was wir täglich nutzen beim Duschen, Essen und Putzen. Auf einen Blick: Was in dem steckt, was uns gut schmeckt - Lebensmittelchemie. Haut und Haar gepflegt - Kosmetik-Chemie. Der Fleck muss weg - Chemie
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Chemie ist, wenn's knallt und stinkt. Bei weitem nicht nur! Dieses Buch zeigt, wo einem im Alltag überall Chemie begegnet: beim Haarewaschen, beim Mittagessen oder bei Frühjahrsputz. Georg Schwedt erklärt die chemischen Phänomene, die hinter Prozessen wie Haarefärben, Beizen oder der Einnahme bestimmter Medikamente stecken, und erläutert, welche Substanzen wozu eingesetzt werden und welche Inhaltsstoffe man beim Einkauf lieber meiden sollte.
- Produktdetails
- Verlag: Wiley-VCH Dummies
- Seitenzahl: 264
- Erscheinungstermin: 25. Januar 2010
- Deutsch
- Abmessung: 240mm
- Gewicht: 530g
- ISBN-13: 9783527703180
- ISBN-10: 3527703187
- Artikelnr.: 23600763
- Verlag: Wiley-VCH Dummies
- Seitenzahl: 264
- Erscheinungstermin: 25. Januar 2010
- Deutsch
- Abmessung: 240mm
- Gewicht: 530g
- ISBN-13: 9783527703180
- ISBN-10: 3527703187
- Artikelnr.: 23600763
EinführungTeil IDie Chemie muss stimmen: Grundlagen der Chemie1: Chemie im Alltag2: Stoffliche Grundlagen, die man kennen sollteTeil IILebensmittelchemie3: Säuren und Salze -- zum Genießen4: Fette Küche, magere Küche5: Zuckersüße Chemie -- auch über höhere Kohlenhydrate6: Eiweiß, Eigelb und andere Eiweißstoffe7: Lebensmittelzusatzstoffe -- notwendig oder überflüssig?8: Suppenchemie -- Convenience food mit Geschichte9: Getränke -- nicht nur gegen den DurstTeil IIIAlles für die Schönheit: Kosmetik-Chemie10: Feine Toiletten-Chemie -- ein Überblick mit Geschichte11: Gegner des Schwitzens und übler Gerüche12: "Haarige Produkte": Haarpflegemittel13: Hautpflege14: Gesund im Mund: Zahn- und MundpflegemittelTeil IVChemie für den Haushalt15: Der Fleck muss weg: Wasch- und Fleckenmittel-Chemie16: Reinigungs- und Pflegemittel für Bad und Küche17: Für die Gesundheit? -- Frei verkäufliche Arzneimittel und NahrungsergänzugsmittelTeil VMalen, Basteln, Handwerkern -- Produkte der Hobby-Chemie18: Die chemische Welt der Farben -- eine Produktpalette19: Lackieren und Beizen in eigener Werkstatt20: Holz- und Korrosionsschutz in den häuslichen vier Wänden21: Blumen düngen und schützen -- auf dem Balkon und im Garen22: Kleistern, Kleben, Kitten -- "starke" Stoffe23: Produkte zum Schreiben und ZeichnenTeil VIDer Top-Ten-Teil24: Zehn Tips zum Lesen und Verstehen von Produkt-Etiketten25: Zehn Markennamen für Alltagsprodukte mit GeschichteVon Aspirin bis Persil und anderen Markenprodukten26: Zehn nützliche Websites zur Alltagschemie für Verbraucher
EinführungTeil IDie Chemie muss stimmen: Grundlagen der Chemie1: Chemie im Alltag2: Stoffliche Grundlagen, die man kennen sollteTeil IILebensmittelchemie3: Säuren und Salze -- zum Genießen4: Fette Küche, magere Küche5: Zuckersüße Chemie -- auch über höhere Kohlenhydrate6: Eiweiß, Eigelb und andere Eiweißstoffe7: Lebensmittelzusatzstoffe -- notwendig oder überflüssig?8: Suppenchemie -- Convenience food mit Geschichte9: Getränke -- nicht nur gegen den DurstTeil IIIAlles für die Schönheit: Kosmetik-Chemie10: Feine Toiletten-Chemie -- ein Überblick mit Geschichte11: Gegner des Schwitzens und übler Gerüche12: "Haarige Produkte": Haarpflegemittel13: Hautpflege14: Gesund im Mund: Zahn- und MundpflegemittelTeil IVChemie für den Haushalt15: Der Fleck muss weg: Wasch- und Fleckenmittel-Chemie16: Reinigungs- und Pflegemittel für Bad und Küche17: Für die Gesundheit? -- Frei verkäufliche Arzneimittel und NahrungsergänzugsmittelTeil VMalen, Basteln, Handwerkern -- Produkte der Hobby-Chemie18: Die chemische Welt der Farben -- eine Produktpalette19: Lackieren und Beizen in eigener Werkstatt20: Holz- und Korrosionsschutz in den häuslichen vier Wänden21: Blumen düngen und schützen -- auf dem Balkon und im Garen22: Kleistern, Kleben, Kitten -- "starke" Stoffe23: Produkte zum Schreiben und ZeichnenTeil VIDer Top-Ten-Teil24: Zehn Tips zum Lesen und Verstehen von Produkt-Etiketten25: Zehn Markennamen für Alltagsprodukte mit GeschichteVon Aspirin bis Persil und anderen Markenprodukten26: Zehn nützliche Websites zur Alltagschemie für Verbraucher