Organische Selenverbindungen sind in Bezug auf die Bioverfügbarkeit den anorganischen überlegen. Ihre Toxizität ist geringer als die Toxizität anorganischer Selenverbindungen. Neuartige synthetische Selenverbindungen könnten eine Möglichkeit bieten, die mit einer höheren Selenaufnahme verbundene Toxizität zu verringern.In den letzten zehn Jahren wurden verschiedene Studien über die Verwendung von Organoselen als Enzyminhibitoren, als Mittel gegen Wirkungen, als Induktoren für Zytokine, als Immunmodulatoren und als Antioxidantien durchgeführt, wobei sich die Bedeutung der Organoselenverbindungen aus der Dominanz der C-Se-Bindungen in Verbindungen mit biologischer und pharmazeutischer Wirkung ergibt.