Peter Kurzweil, Lisa Kurzweil

Chemische Analytik und Bioanalytik in Theorie und Praxis

Instrumentelle Untersuchung von Umwelt-, Lebensmittel-, Material- und Medizinproben

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Dieses Lehr- und Praxisbuch liefert kompakte Hintergrundinformationen und Messvorschriften aus der klassischen, instrumentellen und molekularbiologischen Analytik. Es liefert aktuelle Entwicklungen und praktische Messvorschriften mit Auswertungen. Das praxisnahe Buch deckt die nasschemische und instrumentelle Analytik und Bioanalytik in voller Breite ab und schließt damit eine Lücke. Es ist ein unverzichtbares Werk für Laborberufe und Ingenieur_innen im Chemie-, Material-, Umwelt-, Lebensmittel-, Wasser-, Agrar- und Medizinbereich bis hin zu Arbeitsschutz, Produktsicherheit und Luftreinhaltung.

Produktdetails

• Verlag: Springer Fachmedien Wiesbaden / Springer Vieweg / Springer, Berlin
• Artikelnr. des Verlages: 978-3-658-43405-2
• 1. Aufl. 2023
• Seitenzahl: 352
• Erscheinungstermin: 20. Januar 2024
• Deutsch
• Abmessung: 240mm x 168mm x 18mm
• Gewicht: 708g
• ISBN-13: 9783658434052
• ISBN-10: 3658434058
• Artikelnr.: 69176682

Autorenporträt

Professor Dr. Peter Kurzweil lehrt und forscht an der Technischen Hochschule (OTH) Amberg-Weiden im Bereich Umweltanalytik. Lisa Kurzweil ist staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin.

Inhaltsangabe

Probenvorbereitung.- Analytische Trenntechniken.- Massenspektrometrie und Kopplungstechniken.- Oberflächen- und Spurenanalytik.- Kernspinresonanzspektroskopie.- Infrarot-Spektroskopie.- Molekülspektroskopie und optische Methoden (FTIR, UV/Vis).- Lumineszenzmethoden.- Enzymatische Analyse.- Immunchemische Methoden.- Molekular- und zellbiologische Methoden.- Maßanalyse.- Elektroanalytik und Sensorik.- Biosensoren.- Thermische Analyse und Gravimetrie.- Mechanische Methoden.- Radiochemische Methoden.- Anhang.