Thomas David DuBois

Gebundenes Buch

China in Seven Banquets

A Flavourful History

Beschreibung

A unique perspective on Chinese food history through seven iconic meals.

Autor

Thomas David DuBois is professor in the Folk Culture Research Center of Beijing Normal University. He is the author of numerous books on China's history and religion.

Produktdetails

• Verlag: Reaktion Books
• Seitenzahl: 256
• Erscheinungstermin: 1. Mai 2024
• Englisch
• Abmessung: 218mm x 142mm x 31mm
• Gewicht: 514g
• ISBN-13: 9781789148619
• ISBN-10: 1789148618
• Artikelnr.: 69078251