China - Musumeci, Bernardo
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Introdução: A China e o Vinho - Uma História Milenar em Transformação * Origens da Viticultura Chinesa: Lendas, Descobertas e Tradições * Ascensão e Queda: A Influência de Dinastias e Guerras na Produção * O Renascimento do Vinho Chinês: Modernização e Busca por Reconhecimento * A China no Cenário Vitivinícola Mundial: Produção, Consumo e Exportação Terroir Chinês: Uma Diversidade de Climas e Solos * As Regiões Vinícolas da China: Do Norte Frio ao Sul Subtropical * A Influência do Clima Continental e das Monções na Viticultura * Os Solos: Diversidade e Adaptabilidade das Videiras * Desafios e…mehr

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Produktbeschreibung
Introdução: A China e o Vinho - Uma História Milenar em Transformação * Origens da Viticultura Chinesa: Lendas, Descobertas e Tradições * Ascensão e Queda: A Influência de Dinastias e Guerras na Produção * O Renascimento do Vinho Chinês: Modernização e Busca por Reconhecimento * A China no Cenário Vitivinícola Mundial: Produção, Consumo e Exportação Terroir Chinês: Uma Diversidade de Climas e Solos * As Regiões Vinícolas da China: Do Norte Frio ao Sul Subtropical * A Influência do Clima Continental e das Monções na Viticultura * Os Solos: Diversidade e Adaptabilidade das Videiras * Desafios e Oportunidades: Superando as Adversidades Climáticas As Uvas da China: Entre a Tradição e a Inovação * Cabernet Sauvignon: A Uva Rainha que Encontrou um Novo Lar * Merlot, Chardonnay e Outras Variedades Internacionais: Adaptação e Expressão * Uvas Nativas: Descobrindo a Riqueza e o Potencial das Castas Chinesas * A Busca por Novas Variedades: Pesquisa e Desenvolvimento Regiões Vinícolas em Destaque * Ningxia: A Região que Busca a Excelência e o Reconhecimento Internacional * Shandong: O Gigante da Produção e seus Vinhos * Hebei: Tradição e Modernidade em um Terroir Diversificado * Xinjiang: A Região dos Extremos e seus Vinhos * Outras Regiões: Explorando a Diversidade da Vitivinicultura Chinesa Produtores e Vinhos: Desvendando os Segredos do Vinho Chinês * Changyu Pioneer Wine: A Vinícola Mais Antiga da China e seu Legado * GreatWall Wine: O Gigante da Produção em Massa * Grace Vineyard: A Busca pela Qualidade e o Estilo Bordalês * Silver Heights: Vinhos de Altitude com Reconhecimento Internacional * Outras Vinícolas: Explorando a Nova Geração de Produtores A Cultura do Vinho na China * Hábitos de Consumo: Do Baijiu ao Vinho, uma Mudança Cultural * O Mercado Interno: Crescimento e Potencial * Exportação: Desafios e Oportunidades para os Vinhos Chineses * Enoturismo: Descobrindo as Regiões Vinícolas e a Cultura Local O Futuro do Vinho Chinês * Desafios e Oportunidades: Conquistando o Mercado Global * Sustentabilidade e Inovação: As Novas Tendências na Viticultura * O Papel da Tecnologia: Modernizando a Produção * O Vinho Chinês no Século XXI: Perspectivas e Previsões
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