Kniga posvyashhena problemam chislennogo modelirovaniya konvektivnogo teplomassoperenosa v zadachah s fazovym perehodom primenitel'no k processam vyrashhivaniya kristallov iz rasplavov i rastvorov. Predstavleny razlichnye modeli dlya raschetov processov vyrashhivaniya poluprovodnikovyh monokristallov, processov zatverdevaniya binarnyh i mnogokomponentnyh rasplavov i processov vyrashhivaniya biokristallov iz rastvorov pri upravlyajushhem tochechnom vozdejstvii temperatury. Opisany algoritmy raschetov, realizovannye v komplexe programm GIGAN. Predstavleny rezul'taty verifikacionnyh raschetov po programme GIGAN chislennyh i jexperimental'nyh benchmarkov. Dlya specialistov v oblasti matematicheskogo modelirovaniya processov kristallizacii.