Maha M. Elsawy, Noha A. Alian

Chitozan i jego zastosowania

Struktura, charakterystyka, w¿a¿ciwo¿ci, pochodne, zastosowania

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Chitosan jest substancj¿ pozyskiwan¿ z chityny, polisacharydu wyst¿puj¿cego w egzoszkieletach skorupiaków. Jest on przetwarzany poprzez usuwanie pancerzy ze skorupiaków, takich jak krewetki, homary i kraby.Obecnie chitozan i jego pochodne maj¿ praktyczne zastosowanie w postaci roztworów, zawiesin, cz¿stek, np. kulek, ¿ywic, sfer, nanocz¿stek i g¿bek, ¿eli/hydro¿eli, pianek, membran i folii, w¿ókien, mikroskopijnych nici oraz rusztowä w wielu dziedzinach: medycyna i biomedycyna, farmacja, kosmetologia, higiena i piel¿gnacja osobista, przemys¿ spo¿ywczy i ¿ywienie, rolnictwo i agrochemia, przemys¿ tekstylny i papierniczy, przemys¿ folii jadalnych i opakowä, biotechnologia, chemia i kataliza, chromatografia, przemys¿ napojów i enologia, fotografia i inne wschodz¿ce dziedziny, takie jak nutraceutyki, tekstylia funkcjonalne i kosmeto-tekstylia, kosmeceutyki, nanotechnologia i akwakultura

Produktdetails

• Verlag: Wydawnictwo Nasza Wiedza
• Seitenzahl: 64
• Erscheinungstermin: 19. Mai 2021
• Polnisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 113g
• ISBN-13: 9786203710991
• ISBN-10: 6203710997
• Artikelnr.: 62304332

Autorenporträt

Maha M. ElsawyProf. Dr. Chimie appliquée, Faculté des sciences, Al-Azhar Univeristy, Le Caire, Égypte.