Andere Kunden interessierten sich auch für
![La ciència en català durant l'Edat Mitjana i el Renaixement]( "La ciència en català durant l'Edat Mitjana i el Renaixement")
La ciència en català durant l'Edat Mitjana i el Renaixement23,99 €![La ciència a taula]( "La ciència a taula")
La ciència a taula18,99 €![Química : la ciència impura]( "Química : la ciència impura")
Química : la ciència impura23,99 €![Escrits de ciència : Per un món sostenible]( "Escrits de ciència : Per un món sostenible")
Escrits de ciència : Per un món sostenible23,99 €![100 mites de la ciència]( "100 mites de la ciència")
100 mites de la ciència18,99 €![Veus de ciència : Incitacions a la lectura científica]( "Veus de ciència : Incitacions a la lectura científica")
Veus de ciència : Incitacions a la lectura científica21,99 €![La història de la ciència com mai te l'han explicat : Moments excepcionals, ments prodigioses i grans descobriments]( "La història de la ciència com mai te l'han explicat : Moments excepcionals, ments prodigioses i grans descobriments")
La història de la ciència com mai te l'han explicat : Moments excepcionals, ments prodigioses i grans descobriments21,99 €
La xocolata és un dels aliments que més passions desperta. Tant si és negra, amb llet, en pols, desfeta o en qualsevol altra presentació, agrada a gent de totes les edats. En aquest llibre el lector coneixerà la història daquest aliment, el procés delaboració i les característiques nutritives del producte, així com moltes altres anècdotes curioses. ..Ciència i xocolata ofereix al lector una visió molt completa del món de la xocolata i daltres derivats del cacau, estudiant-ne tant els aspectes científics i industrials com els que tenen a veure amb la seva història i amb les aplicacions quotidianes en làmbit culinari i domèstic. En un to amè, endolcit amb curiositats i anècdotes llamineres, aquest llibre descobreix tots els secrets dun dels aliments més apreciats a casa nostra.