Cinétique des hydrates de carbone cellulaires
Sonal Choubey
Broschiertes Buch

Cinétique des hydrates de carbone cellulaires

Il présente une discussion détaillée sur l'oxydation du sucre réducteur D-Ribose.

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La cinétique de l'oxydation non catalysée et catalysée du D-ribose par le Cérium(IV) a été étudiée en milieu acide dans la gamme de température 303-338 K. La réaction s'est avérée être du premier ordre par rapport à [D-ribose] dans les réactions non catalysées et catalysées. Les taux suivent la cinétique du premier ordre dans la réaction d'oxydation catalysée par [Ir(III)]. L'effet de [HSO4- ] a également été observé. L'augmentation de la force ionique du milieu diminue la vitesse de la réaction non catalysée alors qu'elle augmente la réaction catalysée. Une stoechi...