Ce livre a pour but de fournir une solution de classement des fruits en utilisant des techniques de traitement d'image. Il montre comment les techniques de traitement d'images peuvent être utilisées pour le contrôle de la qualité des échantillons de citron en identifiant différentes maladies telles que les champignons, les taches foliaires et la tache alternarienne sur les feuilles de coton. Ces techniques aident également les lecteurs à explorer l'automatisation intelligente dans d'autres applications agricoles telles que l'évaluation de la santé des cultures, la récolte des fruits et légumes, la détection des mauvaises herbes, etc. L'importance du classement automatisé intelligent des fruits et légumes dans les industries de transformation est abordée dans ce livre.