Classificação e Importância dos Carboidratos na Dieta de Ruminantes - Oiveira, Vinicius da Silva;Feitosa Silva, Lucas;P. dos Santos, Ana Caroline
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Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, tendo tanto a função estrutural quanto de reserva energética. A alimentação de animais ruminantes esta baseada no uso de forragens que possuem em sua composição carboidratos fibrosos (hemicelulose, celulose e lignina). Devido ao elevado teor energético os carboidratos são os principais fornecedores de energia para os mamíferos. Os ruminantes desenvolveram uma relação simbiótica com microrganismos, o que lhes conferiu a capacidade de aproveitar carboidratos fibrosos como fonte de energia, tanto para mantença quanto para gerar produtos de origem animal.…mehr

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Produktbeschreibung
Os carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na natureza, tendo tanto a função estrutural quanto de reserva energética. A alimentação de animais ruminantes esta baseada no uso de forragens que possuem em sua composição carboidratos fibrosos (hemicelulose, celulose e lignina). Devido ao elevado teor energético os carboidratos são os principais fornecedores de energia para os mamíferos. Os ruminantes desenvolveram uma relação simbiótica com microrganismos, o que lhes conferiu a capacidade de aproveitar carboidratos fibrosos como fonte de energia, tanto para mantença quanto para gerar produtos de origem animal.
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Autorenporträt
Graduated in Zootechnics from the Federal University of Sergipe, in 2011. Master in Animal Science (animal production systems) from the Federal University of Sergipe in 2014. PhD in Zootechnics (production and nutrition of ruminants) from the Federal University of Bahia.