100 Lifehacks zu Garten, Ernährung, Medizin und Haushalt. Warum man Einwegbatterien nicht sofort entsorgen sollte, Atmen viel mehr ist als nur Luftholen und Karotten Zwiebeln mögen, Zwiebeln aber keine Bohnen - das und viel mehr erklärt Journalistin Ingeborg Hain mit 100 nachhaltigen und simplen Tipps und Tricks aus dem BAYERN 1- Programm. Sie kombiniert dazu persönliche Erfahrungen mit neuesten Erkenntnissen aus der Forschung sowie überliefertem Wissen, das sich über Jahrhunderte bewährt hat. Abwechslungsreich, informativ und garantiert praxistauglich!
100 Lifehacks zu Garten, Ernährung, Medizin und Haushalt.
Warum man Einwegbatterien nicht sofort entsorgen sollte, Atmen viel mehr ist als nur Luftholen und Karotten Zwiebeln mögen, Zwiebeln aber keine Bohnen - das und viel mehr erklärt Journalistin Ingeborg Hain mit 100 nachhaltigen und simplen Tipps und Tricks aus dem BAYERN 1- Programm. Sie kombiniert dazu persönliche Erfahrungen mit neuesten Erkenntnissen aus der Forschung sowie überliefertem Wissen, das sich über Jahrhunderte bewährt hat. Abwechslungsreich, informativ und garantiert praxistauglich!
INGEBORG HAIN ist beim Bayerischen Rundfunk als redaktionelle Planerin für BAYERN 1, als Wissenschaftsautorin für Bayern 2 sowie als Moderatorin der Sendung »Aus Wissenschaft und Technik« auf B5 aktuell tätig. Ihre Schwerpunktthemen sind Medizin und Ernährung.
Inhaltsangabe
VORWORT 9 Haushalt Backofen Vorheizen ja oder nein? 12 Feuchte Keller Richtiges Lüften hilft 14 Fischgeruch Der Kniff mit dem Backpapier 15 Mikrowelle Tipps für den heißen Dreh 17 Silberfischchen ade Das hilft gegen die Winzlinge 18 Schmutz und Flecken Einfach wegradieren 19 Schneidebretter Aller guten Dinge sind mindestens zwei 20 Gaumenschmeichler Schokolade So lagert sie richtig 22 Verstopfung So wird der Abfluss frei 23 Fussel-Alarm Weg mit den Minis an Fleece und Co. 24 Wespen sanft abwehren Der Trick mit der Sprühflasche 26 Schaler Sekt? Rosinen machen ihn wieder spritzig 27 Natron schlägt Backpulver Zum Putzen die reine Form 28 JOKER BEIM KOCHEN 28 Soda Die Alternative zu Natron? 29 SODA ZUM TRINKEN? 29 SOS Wenn die Spülmaschine streikt 30 Nicht nur für die Dritten Gebissreiniger als Haushaltshelfer 31 Kupfertücher Putzen ohne Putzmittel 32 Fensterputzen So gelingt der glasklare Durchblick 33 Frühjahrsputz Gartenmöbel fit für die Saison 34 Lila Hilfe Lavendel und mehr gegen Kleidermotten 36 Tierisch gut Abstauben mit Straußenfedern 38 Einwegbatterien Nicht alle sofort entsorgen 39 Kartoffelchips Knusprig auch am nächsten Tag 40 Klimafreundlich am Herd Slow cooking mit der Kochkiste 41 Steinplatten Wurzelbürste schlägt Hochdruckreiniger 42 Ernährung Alles in Butter Was macht den Unterschied? 44 Infused Water Trendige Durstlöscher 46 Mineralwasser Der Vielkönner am Herd 48 Nudeln mit Biss Abschrecken oder nicht? 49 Grillgut im Eisfach So geht s ohne Gefrierbrand 50 Gesunder Snack Alexander Herrmanns Power Shake 52 Tea Time Erfrischende Cold Brew Tees 53 Kurkuma Großer Hype um eine kleine Knolle 54 GELBEN FARBKLECKS ENTFERNEN 54 Auberginen kochen Es geht ohne Einsalzen 56 Grüner Gaumen Nahrhafte Microgreens 57 Wiederentdeckt Urgetreide zum Backen 58 MEHLE BEIM BACKEN AUSTAUSCHEN 58 Sauce Hollandaise Klassisch, fettarm oder vegan 61 Vegane Drinks Alternativen zur Milch 62 HAFERDRINK SELBER MACHEN 62 Grüne Tomaten Delikatesse oder ungesund? 65 TOMATEN AUFBEWAHREN VIELE MÖGEN S KALT 65 Kokosprodukte Welchen Mehrwert haben sie? 66 Café frappé Der »schlanke« Eiskaffee 67 Blaues Wunder Heidelbeeren 68 Zitronengras Ein frischer Hauch aus Asien 69 Scharfmacher Chili So geht s ohne Höllenbrand 70 Innere Werte Orangen und Co. haben es in sich 71 Wertvolles Eiweiß Durch Vollkorn und Gemüse 72 KEIN MEHRWERT DURCH HIGH-PROTEIN-PRODUKTE 72 Ei, Ei, Ei Ovale Mythen und was wirklich stimmt 75 DER FRISCHETEST 75 Lebkuchen und Baiserkringel Christbaumschmuck zum Naschen 76 Wildkräuter Genießen statt jäten 77 Low Carb Blumenkohl statt Reis 78 Der grüne Salon Kein grüner Daumen Zimmerdschungel für Anfänger 80 Prachtvolle Zwiebelschönheit Die Amaryllis 81 Bonsai-Pflanzen So kommen die Minis groß raus 82 Im Schatten Leuchtende Blüten trotz wenig Licht 83 Summ, summ, summ Der Bienenbaum als Bienentraum 84 Auf gute Nachbarschaft Karotte liebt Zwiebel 85 Tomoffel Zwei Nachtschattengewächse vereint 86 Sanfte Abwehr Erste Hilfe bei Blattläusen 87 Fruchtfolge Pflanzen mit vi
VORWORT 9 Haushalt Backofen Vorheizen ja oder nein? 12 Feuchte Keller Richtiges Lüften hilft 14 Fischgeruch Der Kniff mit dem Backpapier 15 Mikrowelle Tipps für den heißen Dreh 17 Silberfischchen ade Das hilft gegen die Winzlinge 18 Schmutz und Flecken Einfach wegradieren 19 Schneidebretter Aller guten Dinge sind mindestens zwei 20 Gaumenschmeichler Schokolade So lagert sie richtig 22 Verstopfung So wird der Abfluss frei 23 Fussel-Alarm Weg mit den Minis an Fleece und Co. 24 Wespen sanft abwehren Der Trick mit der Sprühflasche 26 Schaler Sekt? Rosinen machen ihn wieder spritzig 27 Natron schlägt Backpulver Zum Putzen die reine Form 28 JOKER BEIM KOCHEN 28 Soda Die Alternative zu Natron? 29 SODA ZUM TRINKEN? 29 SOS Wenn die Spülmaschine streikt 30 Nicht nur für die Dritten Gebissreiniger als Haushaltshelfer 31 Kupfertücher Putzen ohne Putzmittel 32 Fensterputzen So gelingt der glasklare Durchblick 33 Frühjahrsputz Gartenmöbel fit für die Saison 34 Lila Hilfe Lavendel und mehr gegen Kleidermotten 36 Tierisch gut Abstauben mit Straußenfedern 38 Einwegbatterien Nicht alle sofort entsorgen 39 Kartoffelchips Knusprig auch am nächsten Tag 40 Klimafreundlich am Herd Slow cooking mit der Kochkiste 41 Steinplatten Wurzelbürste schlägt Hochdruckreiniger 42 Ernährung Alles in Butter Was macht den Unterschied? 44 Infused Water Trendige Durstlöscher 46 Mineralwasser Der Vielkönner am Herd 48 Nudeln mit Biss Abschrecken oder nicht? 49 Grillgut im Eisfach So geht s ohne Gefrierbrand 50 Gesunder Snack Alexander Herrmanns Power Shake 52 Tea Time Erfrischende Cold Brew Tees 53 Kurkuma Großer Hype um eine kleine Knolle 54 GELBEN FARBKLECKS ENTFERNEN 54 Auberginen kochen Es geht ohne Einsalzen 56 Grüner Gaumen Nahrhafte Microgreens 57 Wiederentdeckt Urgetreide zum Backen 58 MEHLE BEIM BACKEN AUSTAUSCHEN 58 Sauce Hollandaise Klassisch, fettarm oder vegan 61 Vegane Drinks Alternativen zur Milch 62 HAFERDRINK SELBER MACHEN 62 Grüne Tomaten Delikatesse oder ungesund? 65 TOMATEN AUFBEWAHREN VIELE MÖGEN S KALT 65 Kokosprodukte Welchen Mehrwert haben sie? 66 Café frappé Der »schlanke« Eiskaffee 67 Blaues Wunder Heidelbeeren 68 Zitronengras Ein frischer Hauch aus Asien 69 Scharfmacher Chili So geht s ohne Höllenbrand 70 Innere Werte Orangen und Co. haben es in sich 71 Wertvolles Eiweiß Durch Vollkorn und Gemüse 72 KEIN MEHRWERT DURCH HIGH-PROTEIN-PRODUKTE 72 Ei, Ei, Ei Ovale Mythen und was wirklich stimmt 75 DER FRISCHETEST 75 Lebkuchen und Baiserkringel Christbaumschmuck zum Naschen 76 Wildkräuter Genießen statt jäten 77 Low Carb Blumenkohl statt Reis 78 Der grüne Salon Kein grüner Daumen Zimmerdschungel für Anfänger 80 Prachtvolle Zwiebelschönheit Die Amaryllis 81 Bonsai-Pflanzen So kommen die Minis groß raus 82 Im Schatten Leuchtende Blüten trotz wenig Licht 83 Summ, summ, summ Der Bienenbaum als Bienentraum 84 Auf gute Nachbarschaft Karotte liebt Zwiebel 85 Tomoffel Zwei Nachtschattengewächse vereint 86 Sanfte Abwehr Erste Hilfe bei Blattläusen 87 Fruchtfolge Pflanzen mit vi
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