Célula Capacitiva Fotopiroelétrica
Aplicação em gorduras vegetais
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A presente obra reporta um experimento de detecção fotopiroelétrica com dois sensores piroelétricos em uma célula capacitiva que permite a realização de medidas térmicas e elétricas em materiais pastosos em função da temperatura. A célula idealizada é um capacitor plano de placas paralelas capaz de obter das amostras investigadas os parâmetros de efusividade térmica, difusividade térmica, condutividade térmica e constante dielétrica relativa, simultaneamente, além de detectar transições, em especial, a fusão. A célula capacitiva fotopiroelétrica é composta por dois sen...
A presente obra reporta um experimento de detecção fotopiroelétrica com dois sensores piroelétricos em uma célula capacitiva que permite a realização de medidas térmicas e elétricas em materiais pastosos em função da temperatura. A célula idealizada é um capacitor plano de placas paralelas capaz de obter das amostras investigadas os parâmetros de efusividade térmica, difusividade térmica, condutividade térmica e constante dielétrica relativa, simultaneamente, além de detectar transições, em especial, a fusão. A célula capacitiva fotopiroelétrica é composta por dois sensores piroelétricos (S1 e S2) entre os quais a amostra (A) é posicionada. Um elemento Peltier associado a um termistor é utilizado para o controle de temperatura. Incide sobre a célula um feixe de radiação eletromagnética modulada oriunda de uma fonte Laser Ar+ (514,5 nm). A radiação atinge diretamente um dos sensores que é opaco e que está em contato térmico com a amostra. O calor gerado no S1 se propaga pelo sistema A-S2, gerando sinais em S1 e S2 que são amplificados. Ao mesmo tempo, os sinais elétricos da célula são registrados por uma ponte RCL. Foram obtidos valores de propriedades térmicas em amostras pastosas.
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