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Para el Dr. Miquel Pros, mâedico naturista de larga trayectoria profesional y, probablemente, el mayor experto mundial en el uso terapâeutico de la avena, prescribir una dieta que incluya este cereal es cumplir con la mâaxima hipocrâatica (3z (Bque tu alimento sea tu medicina (3y. (BLa avena es seguramente el cereal mâas completo que existe: entre sus mâultiples efectos beneficiosos para la salud estâan su capacidad para purificar, dar energâia y vitalidad, alargar la vida de nuestro organismo y proporcionar serenidad de espâiritu. Esta guâia analiza las propiedades de este alimento âunico y ofrece exquisitas recetas. Mâas de 85.000 ejemplares de este libro vendidos en todo el mundo y las mâas de tres millones de visitas a sus conferencias sobre la avena en internet han hecho posible que miles de personas comprueben câomo comer regularmente avena mejora su salud de forma râapida, sin grandes sacrificios, sin medicamentos y por una senda cien por ciento natural.
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