Th¿y Qu¿

CÔNG TH¿C LASAGNA VÀ M¿ Ý TH¿T S¿

• Broschiertes Buch

Produktbeschreibung

Lasagne có l¿ là m¿t trong nh¿ng d¿ng mì ¿ng lâu ¿¿i nh¿t. Ng¿¿i La Mã c¿ ¿¿i ¿ã ¿n m¿t món ¿n ¿¿¿c g¿i là "lasana" höc "lasanum" ¿¿¿c cho là t¿¿ng t¿ nh¿ món lasagna al forno (lasagna n¿¿ng) ngày nay. ¿ây là m¿t t¿m b¿t m¿ng làm t¿ b¿t mì, ¿¿¿c n¿¿ng trong lò höc tr¿c ti¿p trên l¿a. M¿t s¿ nhà s¿ h¿c th¿c ph¿m tin r¿ng nh¿ng löi mì này th¿m chí còn lâu ¿¿i h¿n, cho r¿ng t¿ này có ngün g¿c t¿ t¿ laganon trong ti¿ng Hy L¿p c¿ ¿¿i và ¿¿¿c ng¿¿i La Mã "m¿¿n". Trong c¿ hai tr¿¿ng h¿p, nh¿ng t¿ ban ¿¿u ¿¿¿c g¿i là n¿i n¿u ¿n, và cüi cùng món ¿n ¿¿¿c ¿¿t tên theo "cái n¿i" mà nó ¿¿¿c ch¿ bi¿n. Vào th¿i Trung c¿, món lasagna n¿¿ng tr¿ nên ph¿ bi¿n ¿¿n m¿c nhi¿u nhà th¿ và nhà v¿n ng¿¿i Ý ¿ã ¿¿ c¿p ¿¿n món này trong các bài vi¿t c¿a h¿. Nhi¿u công th¿c n¿u ¿n t¿ th¿i Trung c¿ tr¿ ¿i mô t¿ m¿t món ¿n t¿¿ng t¿ nh¿ món ¿n mà chúng ta bi¿t ngày nay, có các l¿p mì ¿ng ¿ gi¿a ¿¿¿c n¿u v¿i th¿t và/höc pho mát. Tuy nhiên, ph¿i ¿¿n khi cà chua b¿t ¿¿u ¿¿¿c s¿ d¿ng trong ¿m th¿c Ý vào khöng n¿m 1800, món lasagna al forno m¿i b¿t ¿¿u trông gi¿ng món ¿n mà nhi¿u ng¿¿i trong chúng ta g¿i là "lasagna".

Produktdetails

• Verlag: Th¿y Qu¿
• Seitenzahl: 218
• Erscheinungstermin: 20. Dezember 2022
• Vietnamesisch
• Abmessung: 229mm x 152mm x 12mm
• Gewicht: 323g
• ISBN-13: 9781805421801
• ISBN-10: 1805421808
• Artikelnr.: 67067564