Cocina Km 0 : guía para los cocineros que desen cultivar frutas, hortalizas
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Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. Contiene toda la información necesaria a la hora de seleccionar las mejores variedades, e informa de las mejores condiciones posibles para obtener el máximo rendimiento del espacio disponible. Para cada cosecha , se ofrece información detallada del cultivo y recolección, junto con una selección de recetas que muestras la forma de aprovechar al máximo sus prodfuctos
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