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"COCINA SOLAR DE INTERIOR", La cocina convencional de exterior tiene muchos problemas relacionados con la usabilidad y el riesgo que supone cocinar al aire libre. Las cocinas solares de interior reducen el riesgo asociado a la cocina solar de exterior. La tecnología de las cocinas solares ha sido adoptada a lo largo de los años, pero la mayor limitación es el tiempo que se pasa fuera para controlar la comida, ya que la mayoría de las cocinas solares son de exterior. Este trabajo de investigación consiste en la incorporación de la cocina solar tipo caja a la cocina convencional. Por lo tanto, el objetivo principal de esta investigación fue diseñar, construir una cocina solar de tipo caja integrada en un edificio de bajo coste y evaluar su rendimiento. El rendimiento de la cocina interior se evaluó sin carga (prueba de estancamiento), y con carga (prueba de ebullición del agua y prueba de cocción controlada). La temperatura de estancamiento oscila entre 54,02¿ y 80,72¿ para el aire dentro de la olla, 72,31¿ y 96¿ para la temperatura de la placa absorbente y 31,4¿ y 43,89¿ para la lectura de la temperatura ambiente. La prueba de ebullición del agua se realizó con 1 litro de agua y 1,5 litros de agua. La cocina solar de interior fue diseñada, construida y luego fue probada experimentalmente en términos de estancamiento, ebullición del agua y prueba de cocción.