Codorniz: produção, maneio e nutrição - Piccini Roll, Aline;Rutz, Fernando;Roll, Victor Fernando
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A codornicultura é a criação de codornas para a produção de ovos ou carne. Essa atividade é relativamente recente, principalmente no Brasil, por isso muitas pessoas ainda a desconhecem. Embora a criação de codornas no Brasil não tenha a mesma tradição consolidada que nos países europeus, já temos grandes produtores e pesquisadores de alto nível nessa área do conhecimento científico. Escrevemos este livro como um guia, uma ferramenta de apoio, destinado a estudantes das áreas de zootecnia, veterinária e agronomia, além de técnicos e produtores, mas esperamos que seja lido por todos aqueles que…mehr

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Produktbeschreibung
A codornicultura é a criação de codornas para a produção de ovos ou carne. Essa atividade é relativamente recente, principalmente no Brasil, por isso muitas pessoas ainda a desconhecem. Embora a criação de codornas no Brasil não tenha a mesma tradição consolidada que nos países europeus, já temos grandes produtores e pesquisadores de alto nível nessa área do conhecimento científico. Escrevemos este livro como um guia, uma ferramenta de apoio, destinado a estudantes das áreas de zootecnia, veterinária e agronomia, além de técnicos e produtores, mas esperamos que seja lido por todos aqueles que trabalham e gostam dessas aves. Este livro ajudará a descrever os principais pontos da criação de codornas de engorda e/ou postura em relação ao manejo produtivo, reprodutivo e nutricional. Com este livro o leitor poderá entender melhor desde as características desta ave até como utilizar as técnicas de metodologia científica na pesquisa de codornas.
Autorenporträt
ALINE PICCINI ROLL, Médica Veterinária, Doutora em Nutrição Animal, Universidade Federal de Pelotas-UFPEL. FERNANDO RUTZ, Médico Veterinário, Ph.D. em Nutrição Animal-Universidade de Kentucky-USA, Professor Associado da UFPEL. VICTOR FERNANDO ROLL, Engenheiro Agrônomo, Doutor em Produção Animal-Universidade de Zaragoza-Espanha, Professor Associado da UFPEL.