Coltivare lo zafferano: Manuale di approfondimento per operatori agricoli - Debnath, Sonvita
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Lo zafferano, scientificamente noto come Crocus sativus, è una spezia molto pregiata e ricercata, ricavata dai delicati fiori viola della pianta del croco zafferano. Venerato per il suo sapore distinto, il colore vivace e i vari benefici per la salute, lo zafferano occupa da secoli un posto importante nelle tradizioni culinarie, medicinali e culturali. Questa sezione approfondisce i molteplici aspetti della coltivazione dello zafferano, offrendo una conoscenza di base per coloro che intraprendono il viaggio nella coltivazione di questa preziosa spezia.

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Produktbeschreibung
Lo zafferano, scientificamente noto come Crocus sativus, è una spezia molto pregiata e ricercata, ricavata dai delicati fiori viola della pianta del croco zafferano. Venerato per il suo sapore distinto, il colore vivace e i vari benefici per la salute, lo zafferano occupa da secoli un posto importante nelle tradizioni culinarie, medicinali e culturali. Questa sezione approfondisce i molteplici aspetti della coltivazione dello zafferano, offrendo una conoscenza di base per coloro che intraprendono il viaggio nella coltivazione di questa preziosa spezia.
Autorenporträt
Sonvita Debnath è un'agricoltrice dedicata e competente con una passione per le pratiche agricole sostenibili e la gestione delle colture. Ha una comprovata esperienza nella coltivazione delle colture, nell'analisi del suolo, nel controllo dei parassiti e nella gestione dell'azienda agricola. Abile nell'implementare tecniche agricole innovative per massimizzare la resa e minimizzare l'impatto ambientale.