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Considerando l'approccio globale alle varie applicazioni delle piante medicinali nel campo della terapia e dell'industria alimentare, la produzione e la lavorazione di queste piante sono diventate un'industria importante e redditizia in tutto il mondo. Questa industria comprende la selezione e l'addomesticamento delle piante medicinali, nonché la loro coltivazione e lavorazione, e include vari campi scientifici. I prodotti medicinali avranno un valore reale quando saranno in grado di produrre i loro metaboliti secondari in quantità elevate e di essere utilizzati per il trattamento di…mehr

Produktbeschreibung
Considerando l'approccio globale alle varie applicazioni delle piante medicinali nel campo della terapia e dell'industria alimentare, la produzione e la lavorazione di queste piante sono diventate un'industria importante e redditizia in tutto il mondo. Questa industria comprende la selezione e l'addomesticamento delle piante medicinali, nonché la loro coltivazione e lavorazione, e include vari campi scientifici. I prodotti medicinali avranno un valore reale quando saranno in grado di produrre i loro metaboliti secondari in quantità elevate e di essere utilizzati per il trattamento di determinate malattie. Recentemente, l'obiettivo dell'industria è quello di sviluppare tecniche di coltura in vitro delle piante tali da aumentare la produzione di metaboliti secondari rispetto alla pianta in condizioni naturali. Questo libro è una rassegna delle risorse scientifiche mondiali nel campo della coltura dei tessuti vegetali e dell'ingegneria genetica, in particolare del sistema di coltura delle radici pelose nelle piante medicinali, che si concentra sul fornire dibattiti professionali sul sistema di coltura delle radici pelose e sui modi per aumentare i metaboliti secondari.
Autorenporträt
La dott.ssa Elnaz Norouzi Pakzad è ricercatrice presso il dipartimento di orticoltura dell'Università di Urumia (Iran). Ha conseguito il master in scienze delle piante medicinali e il dottorato in piante medicinali presso l'Università di Urumia. È esperta di colture in vitro, trasformazione vegetale mediata da Arobacterium, biotecnologia vegetale e nanobiotecnologia.