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Produktdetails
  • Verlag: Editorial Rosamerón
  • Seitenzahl: 272
  • Spanisch
  • ISBN-13: 9788412818222
  • ISBN-10: 8412818229
  • Artikelnr.: 70341140

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  • Herstellerkennzeichnung
  • AGAPEA FACTORY
  • c/ Bodegueros, 43nave5
  • 29006 Malaga / SPANIEN, ES
  • 0034 902195236
Autorenporträt
Nacido en Barcelona en 1969, Albert Molins es licenciado en Periodismo por la Universitat Autònoma de Barcelona. La gastronomía es la inseparable cara B de su actividad periodística, porque lo que más le gusta -además de comer y a ser posible con sus dos hijos- es contar historias. Publicó Homo Gastronomicus, el blog del que Ferran Adrià, en una de sus absurdas genialidades, aseguró que era el mejor de españa, y también ha colaborado con Gastronosfera, Tinta de Calamar, Apicus y Bon Viveur. En la actualidad, su principal labor es atizar a propios y extraños dentro del mundo gastronómico en la newsletter «Reflexiones de un gastrónomo angustiado», que compagina con su labor como jefe de sección de sociedad en el periódico La Vanguardia.