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¿Te gustaría iniciar un negocio de comida pero no sabes cómo hacerlo? ¿Quieres iniciar tu propio negocio de comida pero no quieres invertir? ¿Tienes miedo de no recuperar el dinero invertido? Al perder su empleo en pleno 2020, Carlos Rossi decidió emprender en su primer negocio gastronómico. La necesidad lo hizo emprender sin siquiera tener experiencia previa ni mucho menos los recursos económicos para hacerlo. Al ver el éxito inmediato que él estaba teniendo, sus amistades comenzaron a preguntarle cómo le había hecho. Y él no dudó en compartir sus secretos. Hoy en día, Carlos tiene varios negocios gastronómicos junto con su familia. Y en este libro nos comparte todos los secretos que hay que saber para iniciar nuestro primer negocio gastronómico sin invertir ni arriesgar nuestro dinero. En un libro bastante corto y comprensible, Rossi no solo nos explica cada uno de los pasos que él mismo siguió al iniciar su primer negocio sin haber tenido que arriesgar sus pocos ahorros, sino que además nos ofrece valiosos consejos para aumentar nuestras ventas a niveles que solo utilizan las grandes corporaciones. Sin duda, un libro para todo aquel que desee incursionar en el mundo de los negocios culinarios pero que no sabe ni por dónde empezar.