L'articolo 627 rappresenta "la legge generale dei contratti di trasporto", la norma generale per la conclusione di qualsiasi contratto di trasporto, in quanto stabilisce gli elementi necessari per la conclusione di questo tipo di contratto, a prescindere dalle sue diverse tipologie:contratto di trasporto di persone o merci, contratto di trasportocontratto di trasporto terrestre, marittimo o aereo, nazionale o internazionale.