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Antes de acordar, asseguro-me de que já passei por três artigos online sobre a Forbes, o Atlântico, e a CNN Finance. Para além da política, adoro ler sobre tecnologia, negócios, e qualquer outra coisa que me possa interessar. Esta manhã, estava a ler sobre barbecues. Aaron Franklin é o proprietário de Franklin Barbecues - aparentemente o melhor barbecue de todo o Austin Texas. Ele abre as suas portas aos seus clientes todas as manhãs, às 9.30 da manhã. No entanto, às 4 da manhã, as pessoas já estão a fazer fila, à espera que ele abra a loja. Eu sei que isto parece hilariante. Quero que imagine…mehr

Produktbeschreibung
Antes de acordar, asseguro-me de que já passei por três artigos online sobre a Forbes, o Atlântico, e a CNN Finance. Para além da política, adoro ler sobre tecnologia, negócios, e qualquer outra coisa que me possa interessar. Esta manhã, estava a ler sobre barbecues. Aaron Franklin é o proprietário de Franklin Barbecues - aparentemente o melhor barbecue de todo o Austin Texas. Ele abre as suas portas aos seus clientes todas as manhãs, às 9.30 da manhã. No entanto, às 4 da manhã, as pessoas já estão a fazer fila, à espera que ele abra a loja. Eu sei que isto parece hilariante. Quero que imagine o seu grelhador favorito na cidade. Depois, quero que imagine sair de casa às 4 da manhã, porque quer ser um dos primeiros clientes que são servidos quando as portas abrem. Isto é exactamente o que acontece no Franklin's Barbecue. Às 10 da manhã, esta linha estende-se por alguns quarteirões e, às 14 horas, toda a comida está pronta. Em média, o Franklin Barbecue serve mais de 1000 clientes por dia. Então, o que há de tão especial no Churrasco Franklin? O que faria um homem adulto ficar na fila a partir das 4 da manhã para receber um pedaço da sua carne de porco e de vaca grelhada? Acontece que existe uma ciência por detrás dos grelhados. Olha, eu adoro Nyama Choma como qualquer outro queniano.
Autorenporträt
Spécialiste de la gestion de projets et fondateur du groupe d'investissement Jamiba. A travaillé au Centre for Health Solutions Kenya et à Tetra Tech ARD (USAID-Kenya proMARA). Expert en assurance qualité, leadership, développement communautaire et gouvernance. Diplômé de l'université Moi (2013). Maîtrise en planification et gestion de projet de l'Université de Nairobi en 2018.