Dimitri von Ruckert

Comparação de métodos de detecção de Salmonela em Abate de Frangos

Comparação entre os métodos microbiológico convencional, imuno-análise e PCR na deteccao de Salmanela

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Produktbeschreibung

Este trabalho tem o objetivo de comparar três dos métodos de detecção microbiológica mais utilizados na detecção de Salmonela e que poderiam ser empregados rotineiramente durante as operações de Inspeção Sanitária de Abate de Frangos. Apesar de nem todos os métodos descritos serem certificados para a utilização em rotinas de inspeção, o presente trabalho tenta elucidar alternativas para a detecção desta bactéria de grande importância na Saúde Pública.

Produktdetails

• Verlag: Novas Edicioes Academicas / Novas Edições Acadêmicas
• Seitenzahl: 72
• Erscheinungstermin: 17. September 2015
• Portugiesisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
• Gewicht: 125g
• ISBN-13: 9786130172145
• ISBN-10: 6130172141
• Artikelnr.: 43912334

Autorenporträt

Dimitri se formou em Medicina Veterinária pela Universidade Federal de Viçosa em 2004 e completou seu mestrado pela mesma instituição em 2006. Desde 2007, quando mudou-se para os EUA, vem trabalhando como Cientista Assistente na Universidade de Minnesota.