Complete Art and Science of Sausage Making - Reinhard, Tonia
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Tania Reinhard explains the science to making sausages (both meat and vegetarian/vegan), taking all the guesswork out of it, making it a fun, safe and exciting project for any aspiring sausage maker.

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Produktbeschreibung
Tania Reinhard explains the science to making sausages (both meat and vegetarian/vegan), taking all the guesswork out of it, making it a fun, safe and exciting project for any aspiring sausage maker.
Autorenporträt
Tonia Reinhard, MS, RD, FAND, with Brendan Reinhard and Brent Mitchell