Nilton Silva Costa Mafra, Ana Patrícia Matos Pereira, Gustavo Oliveira Everton

Componenti chimici e potenziale battericida e fungicida

Componenti chimici e potenziale battericida e fungicida dell'olio essenziale di Pimenta dioica

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Produktbeschreibung

Questo studio ha valutato il profilo chimico e l'attività antimicrobica dell'olio essenziale (EA) di P. dioica. Gli AE sono stati estratti mediante idrodistillazione e caratterizzati chimicamente mediante gascromatografia accoppiata a spettrometria di massa (GC / MS). I fenoli totali sono stati quantificati con il metodo Folin-Ciocalteu. Per il test antimicrobico è stato applicato il metodo di diffusione del disco e diluizione del brodo per ottenere la concentrazione minima inibitoria e la concentrazione minima battericida. Il componente principale di EA era l'eugenolo. AE ha mostrato attività battericida contro E. coli, S. aureus, P. aeruginosa, Salmonella sp., B. cereus, P. mirabilis, K. pneumoniae, S. sonnei, C. albicans, Fusarium sp., Penicillium sp. e Aspergilus sp.

Produktdetails

• Verlag: Edizioni Accademiche Italiane
• Seitenzahl: 52
• Erscheinungstermin: 30. Dezember 2020
• Italienisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 4mm
• Gewicht: 96g
• ISBN-13: 9786200838926
• ISBN-10: 6200838925
• Artikelnr.: 61090964

Autorenporträt

Master in Salute e Ambiente: Biotecnologia applicata alla salute presso l'Università Federale del Maranhão. Ricercatore in Laboratorio per la ricerca e l'applicazione degli oli essenziali (LOEPAV / UFMA). Laureato in Chimica Industriale presso UFMA. Ha ricevuto l'onorificenza di merito (2017) dall'UFMA per la sua performance come ricercatore.