Comportement alimentaire dans le ski alpin - Klingenschmid, Melanie
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Cette étude examine le comportement et les connaissances alimentaires des jeunes athlètes et résume en même temps des informations importantes sur un comportement alimentaire sain. Une enquête quantitative a permis de collecter et d'analyser des données sur la consommation alimentaire quotidienne, les connaissances nutritionnelles et les caractéristiques physiques des participants. Les résultats montrent des déficits fréquents en énergie et en micronutriments ainsi qu'un excès de graisses et de sucres. L'étude souligne l'importance de stratégies nutritionnelles et éducatives ciblées pour…mehr

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Produktbeschreibung
Cette étude examine le comportement et les connaissances alimentaires des jeunes athlètes et résume en même temps des informations importantes sur un comportement alimentaire sain. Une enquête quantitative a permis de collecter et d'analyser des données sur la consommation alimentaire quotidienne, les connaissances nutritionnelles et les caractéristiques physiques des participants. Les résultats montrent des déficits fréquents en énergie et en micronutriments ainsi qu'un excès de graisses et de sucres. L'étude souligne l'importance de stratégies nutritionnelles et éducatives ciblées pour promouvoir des habitudes alimentaires saines et la performance sportive chez les jeunes athlètes.
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Autorenporträt
Melanie Klingenschmid est active elle-même dans les sports de ski alpin et absolu dans l'Académie fédérale des sports d'Innsbruck sous la licence D et C en tant qu'entraîneur de ski d'État. Le Masterlehrgang Sportmanagement et Training Schloss sie 2024 an der FH Joanneum ab.