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La croissance économique des pays en développement comme l'Indonésie, qui résulte des tendances du marché mondial, a des répercussions diverses sur la société. Parmi les effets négatifs, on peut citer le changement de mode de vie, qui passe d'un style de vie traditionnel à un style de vie sédentaire (activité physique inadéquate et consommation d'aliments riches en calories et pauvres en fibres). Ces facteurs sont considérés comme responsables de l'incidence du surpoids et de l'obésité (Hadi, 2005). L'Indonesia Basic Health Research (Riskesdas) (2010) a rapporté que la prévalence de l'obésité chez les enfants (5-12 ans) est de 8,8% (Riskesdas, 2013).…mehr

Produktbeschreibung
La croissance économique des pays en développement comme l'Indonésie, qui résulte des tendances du marché mondial, a des répercussions diverses sur la société. Parmi les effets négatifs, on peut citer le changement de mode de vie, qui passe d'un style de vie traditionnel à un style de vie sédentaire (activité physique inadéquate et consommation d'aliments riches en calories et pauvres en fibres). Ces facteurs sont considérés comme responsables de l'incidence du surpoids et de l'obésité (Hadi, 2005). L'Indonesia Basic Health Research (Riskesdas) (2010) a rapporté que la prévalence de l'obésité chez les enfants (5-12 ans) est de 8,8% (Riskesdas, 2013).
Autorenporträt
Bertalina, SKM, M.Kes. est maître de conférences au département de nutrition de l'école polytechnique de santé de Tanjungkarang, en Indonésie. Elle a obtenu une licence et un diplôme de santé publique à l'Universitas Indonesia. L'auteur est également présidente de l'Union des nutritionnistes (PERSAGI) de Lampung, en Indonésie. En outre, elle rédige activement des articles scientifiques sur la nutrition.