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L'élevage est aujourd'hui l'un des revenus des personnes de différentes couches économiques, pour le rendre rentable est nécessaire de connaître la réponse des animaux pour leur type d'alimentation, pour cela nous avons réalisé une étude où notre objectif était d'évaluer la réponse d'un groupe de vaches en production dans la ferme Irquis de l'Université de Cuenca, dans son contenu peut observer les différentes exigences des bovins, qui a analysé la réponse des animaux et l'émission de méthane entérique en fonction de la production, la structure et la qualité du pâturage.