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La science et la technologie ont donné naissance à de nombreuses branches spécialisées de l'éducation. L'enseignement agricole est l'un des domaines qui vise le développement des ressources humaines et le progrès technologique dans l'agriculture, y compris l'horticulture, la sylviculture, le génie agricole, l'élevage et la production laitière, les sciences de l'habitat rural et d'autres domaines connexes similaires. La recherche innovante menée par les auteurs est publiée dans ce livre qui sera utile aux universités agricoles, aux organisations non gouvernementales, au gouvernement, aux institutions privées, aux étudiants et aux décideurs politiques pour améliorer l'enseignement agricole, la recherche et les activités de vulgarisation. Les auteurs expriment leur gratitude envers leurs organisations respectives, à savoir l'Université agricole Mahatma Phule, Rahuri et le Conseil indien de l'Institut de recherche agricole, New Delhi, qui leur ont fourni un excellent environnement pour écrire ce livre sur le comportement entrepreneurial des producteurs de kiwis.