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Las plantas medicinales son una importante fuente de sustancias bioactivas. La flora yemení es muy rica en plantas medicinales que se utilizan para tratar diferentes enfermedades. En el marco de la valorización de las plantas medicinales yemeníes, hemos pensado en un estudio fitofarmacológico de tres plantas medicinales: Tarchonanthus camphorates, Pulicaria jaubertii y Plectranthus montanus Benth. Los objetivos previstos son la caracterización química de los aceites esenciales de las tres plantas estudiadas y el estudio de su actividad antibacteriana y antioxidante. Los aceites esenciales se extraen por hidrodestilación y destilación al vapor. La composición química de los aceites esenciales se determina mediante el acoplamiento de la cromatografía de gases y la espectrometría de masas (GC/MS). La actividad antibacteriana se prueba contra cuatro cepas de referencia utilizando el método de dilución en microplaca. El poder antioxidante se estima por la capacidad de los aceites de atrapar el radical DPPH. Los aceites esenciales son ricos en compuestos fenólicos.