La transmission de l'information exige un certain niveau de sécurité. Parmi les propriétés à assurer, nous citons la confidentialité, l'intégrité et l'authentification. Une solution pour garantir la sécurité des données transmises à travers les canaux publiques contre différents types d'attaques est la cryptographie. De nos jours, la téléphonie mobile est énormément utilisée pour l'échange de messages textes, images ou vidéo. Dans cette thèse, nous proposons la conception de nouveaux algorithmes de chiffrement/déchiffrement basée sur le chaos intégrant une des techniques de compression vidéo qui est la norme H.264 Advanced Video Coding (AVC). Cette norme peut offrir l'un des meilleurs taux de compression actuellement disponible sur le marché et présente des performances très sophistiquées en termes de flexibilité et d'efficacité de codage pour une large variété de types de réseaux et de domaines d'applications. Ce travail est dédié pour certains domaines d'applications du type temps réel comme la visioconférence, l'émission des programmes télévision par satellite et la télémédecine où le temps est un facteur capital.