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Le thème de notre projet a été consacré à l'étude et à la réalisation d'un séchoir industriel, composé d'une station de production de la chaleur et une chambre réservée au séchage et cela dépend d'un mécanisme programmable " PIC16F877 ", l'objectif de ce projet est le séchage des produit alimentaire (légumes et fruits) afin de conserver ces produits et les emballer pendant une longue durée avant de les consommées.