Emily Kilel, Peninah Ngoda, John Wanyoko

Broschiertes Buch

Condiciones optimizadas de elaboración y procesamiento del té morado de Kenia

Y sus efectos sobre la calidad química y sensorial

Beschreibung

Condiciones optimizadas de elaboración y procesamiento del té morado de Kenia

Autor

Emily Kilel est une scientifique alimentaire chevronnée, qui possède de nombreuses années d'expertise en recherche, ainsi qu'une expérience remarquable en matière de formation et d'encadrement d'étudiants de troisième cycle. Sa fascination profonde se situe dans le domaine de la valorisation du thé et de la défense des mérites du thé violet pour le bien-être général.

Produktdetails

• Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
• Seitenzahl: 176
• Erscheinungstermin: 30. Januar 2024
• Spanisch
• Abmessung: 220mm x 150mm x 12mm
• Gewicht: 280g
• ISBN-13: 9786207111930
• ISBN-10: 6207111931
• Artikelnr.: 69876305