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Produktdetails
  • Verlag: Ediciones Nuestro Conocimiento
  • Seitenzahl: 72
  • Erscheinungstermin: 24. Februar 2025
  • Spanisch
  • Abmessung: 220mm x 150mm x 5mm
  • Gewicht: 125g
  • ISBN-13: 9786208678364
  • ISBN-10: 6208678366
  • Artikelnr.: 73460431

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  • Herstellerkennzeichnung
  • Books on Demand GmbH
  • In de Tarpen 42
  • 22848 Norderstedt
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  • 040 53433511
Autorenporträt
Prof. Dr. Tharakan, Dekan der Le Cordon Bleu School of Hospitality, ist seit 35 Jahren in Indien und im Ausland aktiv in den Bereichen Forschung, Bildung und Ausbildung tätig. Prof. Tharakan ist Fellow des Institute of Hospitality, zertifizierter Hotelverwalter und Ausbilder im Gastgewerbe, hat drei Master-Abschlüsse und einen Doktortitel in Hotelmanagement und Catering-Technologie.