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Le texte suivant est basé sur une recherche empirique menée en 2017 dans une partie de la vallée du Cachapoal, à la recherche de semences traditionnelles qui ont résisté à la grande perte provoquée par la technification et l'introduction de variétés hybrides. Le rôle des agriculteurs a été fondamental dans le maintien de notre patrimoine agroalimentaire, devenant les gardiens d'un patrimoine qui est maintenu dans les champs, grâce à un travail minutieux et silencieux, faisant partie de notre patrimoine culturel immatériel. Ce projet a le potentiel, comme les graines, de se multiplier et de…mehr

Produktbeschreibung
Le texte suivant est basé sur une recherche empirique menée en 2017 dans une partie de la vallée du Cachapoal, à la recherche de semences traditionnelles qui ont résisté à la grande perte provoquée par la technification et l'introduction de variétés hybrides. Le rôle des agriculteurs a été fondamental dans le maintien de notre patrimoine agroalimentaire, devenant les gardiens d'un patrimoine qui est maintenu dans les champs, grâce à un travail minutieux et silencieux, faisant partie de notre patrimoine culturel immatériel. Ce projet a le potentiel, comme les graines, de se multiplier et de commencer un nouveau cycle grâce à l'interprétation et à l'action du lecteur. Tout comme la graine est en sommeil et attend d'être cultivée par un paysan ou un agriculteur, les mots de ce livre cherchent à délivrer un message d'appréciation et de protection de notre patrimoine naturel et immatériel, à travers la présentation des résultats de la recherche.
Autorenporträt
Sociologist from the University of Concepción and postgraduate in Agroecology and Sustainable Rural Development. She has focused her career on agroecology, ecology and food sovereignty in the Cachapoal Valley, from a holistic perspective, promoting Buen Vivir. She is currently working on a project of transition to agroecology with farmers.