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Sezione 1. Testi e concetti di nutrizioneSezione 2. Valutazione nutrizionale e valutazioneSezione 3. CalcoliSezione 4. FormuleSezione 5. Alcune considerazioni sulla distribuzione calorica tra i pasti giornalieri e le frequenze nel diabete e nel non-diabete Sezione 6. Valutazione delle interrelazioni nutrienti-farmaciSezione 7. Alcuni test biochimici per uso clinicoSezione 8. L'acqua come elemento fondamentale della nutrizioneSezione 9. Alcune tabelle di uso pratico in dietologia

Produktbeschreibung
Sezione 1. Testi e concetti di nutrizioneSezione 2. Valutazione nutrizionale e valutazioneSezione 3. CalcoliSezione 4. FormuleSezione 5. Alcune considerazioni sulla distribuzione calorica tra i pasti giornalieri e le frequenze nel diabete e nel non-diabete Sezione 6. Valutazione delle interrelazioni nutrienti-farmaciSezione 7. Alcuni test biochimici per uso clinicoSezione 8. L'acqua come elemento fondamentale della nutrizioneSezione 9. Alcune tabelle di uso pratico in dietologia
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Autorenporträt
Hochschulabschluss in Ernährung und Diätetik, Master in AtheroskleroseKlinischer ErnährungsberaterAssistenzprofessor an der Universität für medizinische Wissenschaften von Havanna Dr. Salvador Allende, Fakultät für Gesundheitstechnologie. Arbeitsort. Endokrinologisches Institut, Zentrum für Diabetikerbetreuung. Leiterin der Gruppe Ernährung.