Consommation de compléments alimentaires chez le triathlète - Brisard, Marine; Devaux, Sylvie
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Le marché des compléments alimentaires est en pleine expansion ces dernières années. Selon l¿étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires 2 (INCA 2), réalisée en 2006, près de 20% des adultes ont consommé des compléments alimentaires au cours des 12 derniers mois, et un peu plus de 11% au cours des 7 jours de l¿étude. Ainsi, sportifs amateurs ou confirmés voient arriver sur le marché des produits aux allégations prometteuses, souvent plus séduisants qüune alimentation variée et équilibrée. L¿objectif de ce travail est d¿analyser la consommation de compléments alimentaires chez…mehr

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Produktbeschreibung
Le marché des compléments alimentaires est en pleine expansion ces dernières années. Selon l¿étude Individuelle Nationale des Consommations Alimentaires 2 (INCA 2), réalisée en 2006, près de 20% des adultes ont consommé des compléments alimentaires au cours des 12 derniers mois, et un peu plus de 11% au cours des 7 jours de l¿étude. Ainsi, sportifs amateurs ou confirmés voient arriver sur le marché des produits aux allégations prometteuses, souvent plus séduisants qüune alimentation variée et équilibrée. L¿objectif de ce travail est d¿analyser la consommation de compléments alimentaires chez les triathlètes afin de mieux connaître leurs habitudes quant à leur utilisation. L¿enquête « Consommation de compléments alimentaires chez les triathlètes en Franche-Comté » a été menée durant le mois de Novembre 2013. Un questionnaire numérique à choix multiples comprenant 11 questions a été envoyé aux 9 clubs de triathlon de Franche-Comté. Parmi eux, 4 clubs ont répondu favorablement, ainsi, 189 personnes y ont participé.
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Autorenporträt
Sylvie Devaux est Maître de Conférences, Docteur en Pharmacie et Docteur de l¿Université de Franche-Comté. Elle est directeur de plusieurs thèses d¿exercice en Pharmacie dans le domaine de la nutrition. Marine Brisard est Docteur en Pharmacie. Elle est diplômée de l¿Université de Franche-Comté et exerce le métier de Pharmacien d¿officine.